{"id":8994,"date":"2024-07-17T09:51:17","date_gmt":"2024-07-17T09:51:17","guid":{"rendered":"https:\/\/projarinternational.com\/?p=8994"},"modified":"2024-07-17T09:55:54","modified_gmt":"2024-07-17T09:55:54","slug":"desmontando-mitos-sales-en-diferentes-fracciones-de-fibra-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projarinternational.com\/es\/blog\/desmontando-mitos-sales-en-diferentes-fracciones-de-fibra-de-coco\/","title":{"rendered":"DESMONTANDO MITOS: SALES EN DIFERENTES FRACCIONES DE FIBRA DE COCO"},"content":{"rendered":"

La fibra de coco se extrae de los cocoteros que se desarrollan en \u00e1reas cercanas al mar, por lo que absorben y acumulan sales de sodio, cloro y potasio<\/strong> en altas concentraciones. Ante esto, consideramos importante evaluar cu\u00e1l de las diferentes fracciones de la fibra de coco<\/a><\/strong>, para un uso como sustrato agr\u00edcola, contiene y\/o acumula mayores concentraciones de sodio.<\/p>\n

El inter\u00e9s de esta investigaci\u00f3n se debe a testimonios profesionales que se han encontrado en varias zonas agr\u00edcolas, dando a entender que la acumulaci\u00f3n de sodio en sustrato de fibra de coco es mayor en las fracciones gruesas (de 4 a 10 mm)<\/strong>, com\u00fanmente llamados \u201cchips<\/a><\/strong>\u201d, comparado con fracciones m\u00e1s finas de este material. Sin embargo, no se han encontrado evidencias bibliogr\u00e1ficas<\/strong> en donde se pudieran contrastar estos testimonios.<\/p>\n

La relaci\u00f3n entre aireaci\u00f3n, retenci\u00f3n, part\u00edculas finas y \u201cchips\u201d<\/h2>\n

El uso de las fracciones gruesas es mayormente empleado en sustratos de fibra de coco con el objetivo de aportar mayor aireaci\u00f3n frente a una menor retenci\u00f3n<\/strong>. Por tanto, cuando se habla de la propiedad de retenci\u00f3n de agua tambi\u00e9n est\u00e1 incluida la sal disuelta que pueda contener ese medio l\u00edquido. Ser\u00eda una conclusi\u00f3n anticipada<\/strong> confirmar que las fracciones que retienen mayor porcentaje de agua tambi\u00e9n acumulan mayor contenido de sales a igualdad de volumen respecto a las que tienen menor retenci\u00f3n. Es decir, las fracciones m\u00e1s gruesas como los \u201cchips\u201d.<\/p>\n

Como consecuencia de algunos comentarios, por parte de t\u00e9cnicos y productores agr\u00edcolas, en los que se opina que las fracciones gruesas<\/strong> (chips) acumulan mayor contenido de sodio<\/strong> (sales en general), se decidi\u00f3 comprobar el contenido de este elemento para las diferentes estructuras de coco mencionadas anteriormente y, de esta forma, comprobar estas afirmaciones mediante la obtenci\u00f3n de datos<\/strong>. No debemos olvidar el beneficio obtenido para determinados cultivos al incrementar mediante part\u00edculas de mayor granulometr\u00eda la capacidad de aireaci\u00f3n de un sustrato.<\/p>\n

Seg\u00fan la Primera Ley de Fick<\/strong>: \u201cLa tasa de difusi\u00f3n de una sustancia a trav\u00e9s de un medio es directamente proporcional al gradiente de concentraci\u00f3n de esa sustancia en el medio\u201d. Por ello, si existe una diferencia de concentraciones se establece una densidad de flujo de part\u00edculas<\/strong> de la regi\u00f3n de mayor densidad a la de menor.<\/p>\n

An\u00e1lisis de la teor\u00eda inicial con Easyplanter Projar<\/h2>\n

Se van a realizar inmersiones en agua destilada<\/strong>, con un Easyplanter de Projar<\/a>, en una relaci\u00f3n 1:2 v\/v<\/strong> hasta un total de cuatro lavados<\/strong> por fracci\u00f3n, determinando en cada lavado el contenido de sodio en ppm. Por \u00faltimo, para comprobar si todav\u00eda hubiera sales de sodio retenidas en la fracci\u00f3n m\u00e1s gruesa, la de 10mm, se triturar\u00e1<\/strong> y se someter\u00e1 a m\u00e1s inmersiones.<\/p>\n

\"Sales<\/p>\n

Con el fin de conseguir el mismo volumen de sustrato de cada fracci\u00f3n,\u00a0se determin\u00f3 la densidad aparente<\/b>\u00a0de estas y se fij\u00f3 un volumen de sustrato de 200 ml para cada tipo. Las diferentes fracciones se introdujeron en vasos de precipitados diferentes y se aportaron 400 ml de agua destilada,\u00a0dejando reposar el material en agua por 2 horas<\/b>\u00a0y posteriormente drenar y\u00a0repetir el procedimiento<\/b>\u00a0hasta 4 lavados.<\/p>\n

El sodio se midi\u00f3 en cada lavado con un medidor de este elemento en unidades ppm (partes por mill\u00f3n). Por \u00faltimo, se tritur\u00f3 la fracci\u00f3n de 10mm\u00a0para determinar si a\u00fan quedaban sales de sodio acumuladas<\/b>\u00a0y as\u00ed poder tener datos objetivos.<\/p>\n

La\u00a0aplicaci\u00f3n continua de agua destilada<\/b>, seg\u00fan se ha descrito anteriormente, permiti\u00f3 una\u00a0extracci\u00f3n efectiva de las sales de sodio<\/b>, que disminuyeron lavado tras lavado. En el siguiente cuadro podemos ver los valores obtenidos en las diferentes fracciones, lavado tras lavado (Cuadro 1<\/b>), y la representaci\u00f3n del sodio acumulado en la\u00a0gr\u00e1fica<\/b>\u00a0expuesta:<\/p>\n

\"Sales\"\"<\/p>\n

Conclusiones del mito de las sales en fracciones de fibra de coco<\/h2>\n

Tras la primera inmersi\u00f3n, los lixiviados presentaban una gran cantidad de sodio extra\u00eddo, siendo menor la cantidad conforme aumentaba el tama\u00f1o de la fracci\u00f3n. Tras cuatro inmersiones,\u00a0se concluye que la fracci\u00f3n 0,5-2 mm present\u00f3 mayor concentraci\u00f3n de sodio acumulado frente a las dem\u00e1s<\/b>,\u00a0que gradualmente disminuye cuanto mayor es el tama\u00f1o de la fracci\u00f3n<\/b>, tal c\u00f3mo se comprob\u00f3 tras la primera inmersi\u00f3n.<\/p>\n

Los\u00a0resultados finales<\/b>\u00a0presentaban una\u00a0cantidad m\u00ednima de sodio<\/b>, consider\u00e1ndose similar en todas las fracciones y dando por finalizada la extracci\u00f3n del sodio acumulado en un inicio. La conclusi\u00f3n es que\u00a0el lavado de las diferentes fracciones no ha resultado dificultoso<\/b>, aunque inicialmente la fracci\u00f3n 0,5-2mm presentara mayor concentraci\u00f3n.<\/p>\n

Para concluir y desmitificar la teor\u00eda<\/b>\u00a0generalizada sobre la acumulaci\u00f3n de sales en las fracciones gruesas de los sustratos de coco, se vio que\u00a0tras el triturado<\/b>\u00a0de la fracci\u00f3n de 10mm y la inmersi\u00f3n y lixiviado,\u00a0no se encontr\u00f3 una mayor acumulaci\u00f3n de sodio<\/b>\u00a0en la fibra de coco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La fibra de coco se extrae de los cocoteros que se desarrollan en \u00e1reas cercanas al mar, por lo que absorben y acumulan sales de sodio, cloro y potasio en altas concentraciones. 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